L'arte delle buone cose
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  • L'arte delle buone cose

    Il nostro obiettivo è la massima qualità, nel rispetto della tradizione.

    Lavoriamo i nostri prodotti naturali senza fretta, per dare tempo alla lievitazione di fare il suo corso.

  • Il Panfornaio sforna bontà

    Il frutto del lavoro, interamente fatto a mano, viene affidato ai forni, alimentati a legna.

    Così, ogni giorno, Il Panfornaio sforna bontà per casa tua.

Pausa Riproduci

Il Panfornaio

In provincia di Matera, nel cuore della Lucania, a Miglionico. Da decenni la tradizione del pane di semola rimacinata di grano duro .

I nostri prodotti sono fatti di pochi e semplici ingredienti, ma soprattutto di tempo e di esperienza.
Genuinità e passione
nei prodotti di ogni giorno

Nel cuore della Lucania...

Il Panfornaio, in terra di Lucania, lungo la via Appia, ai piedi del vecchio Castello del Malconsiglio, con un solo obiettivo: qualità a tutti i costi.

Solo prodotti biologici...

Massima qualità insieme al rispetto della tradizione. Per ottenere questo risultato, utilizziamo solo prodotti naturali e biologici delle terre del Sud.

I taralli di Miglionico

I tipici taralli di Miglionico esprimono la nostra filosofia: pochi ingredienti semplici e naturali, e la tradizione che si ripete nelle generazioni.